Allez c'est parti, on va préparer les croûtons.

开始啦，我们来准备面包定。

Ensuite je vais mettre mes croûtons dans le potage Conti.

然后我会把我的面包丁在Conti 汤里。

Et là, je vais faire des jolis croûtons.

现在，我要做漂亮的面包丁。

Et une fois qu'on a les tomates faites, on commence à s'occuper de nos croûtons.

旦我们把西红柿做好，我们就开始做我们的面包丁。

Ensuite on va passer aux croûtons !

然后我们来理面包丁。

ON va venir assaisonner les croûtons

我们来调味。

A base de tomates bien mûres, elle peut être servie avec des croûtons ou du pain.

它以成熟的番茄为主料，配着小面包片或者软面包吃更可口。

Régulièrement, je fais tourner les croûtons dans la poêle.

我定期在锅里旋转面包丁。

Direction la poêle avec les croûtons.

和面包丁入平底锅中。

Je passe maintenant à la cuisson des croûtons.

现在我要来煎面包粒。

Vous ne l'avez pas vu là, mais j'ai encore fait sauter mes croûtons.

你没有看到，但我又煎了下我的面包丁。

Certaines boulangeries proposent même des baguettes à 4 croûtons car c’est le morceau préféré des enfants.

有的面包店甚至还会供应含有四种成分的面包丁，孩子们会很喜欢。

Une fois les croûtons bien dorés, je les débarrasse sur un papier absorbant.

等到面包粒变黄后，我取出来到吸油纸上。

Je frotte toujours le pain comme ça avec l'ail, après je fais des croûtons que je trempe dans le fromage.

在我完成浸入奶酪的面包片后，我总是会用大蒜擦面包。

Et voilà ! Vous avez vos croûtons et maintenant on va passer à la suite avec la petite sauce de Jigmé.

好了！面包丁做好了，接下来是jigmé的酱料。

Les croûtons dans le beurre ça va être très bon, on va ajouter un petit peu d'ail juste après.

黄油面包丁会很美味的，之后我们要加点大蒜。

Mais avant de déguster, je vais quand même rajouter de beaux croûtons de pain pour que ça fasse un peu plus campagne.

但在品尝之前，我仍然会添加漂亮的面包丁，让它变得更加田园风点。

J'ai gardé la même poêle pour cuire les croûtons, et si j'ai besoin de matières grasses, j'utilise la graisse du lard.

我用了同口锅来烧面包粒，如果我需要油脂的话，我就用猪油。

Pendant cette cuisson je vais préparer mes croûtons et je vais préchauffer mon four à 200 degrés sans ventilation.

在洋葱的烹饪过程中，我要准备面包丁，并将烤箱密闭预热至 200 度。

On va faire des croûtons vite fins.

我们要快速制作薄面包丁。