Selbstständig mit Foodtruck: Ein lukratives Geschäft? | Lohnt sich das? | BR

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Ich hab grad Puls, ja. Unser Kartenlesegerät hat gesponnen.

Ich hab's vielleicht einmal im Jahr, dass ich mit einem Minus rausgehe.

Hi, ich bin der Josch, 39 Jahre, hab einen Food-Trailer und wir machen vorwiegend auf Musikfestivals Käsespätzle.

Wir stellen den Trailer, schauen, dass alle Anschlüsse schon da sind.

Wir werden noch mal alles runterputzen, vorbereiten.

"Stadt ohne Meer" ist in Gießen, ist ein Festival.

Um die 5000 Zuschauer passen hier aufs Gelände.

Für uns, wir sind das dritte Mal mit dabei.

Ich messe mich so ein bisschen: Letztes Jahr war ein super Jahr.

Da waren wir bei knapp über 1500 Portionen an den zwei Tagen.

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