Aujourd'hui, on va faire un céleri rôti.

今天我们要做芹菜根。

Chérie, si on achète un rôti pour le dîner de samedi?

亲爱的，咱们买块烧星期六晚饭吃吧？

Il fallait avoir un sacré culot pour faire un rôti en pied.

做一个鱼需要很大的勇气。

Le cochinillo est un cochon de lait rôti dans un four à bois.

乳猪是在燃木箱的乳猪。

J'ai fait cuire un rôti de porc, pareil dans de la gelée.

我还做了猪肉，一样是冻成肉冻了。

Hum, ça sent bon ce poulet rôti. Cette odeur me met l’eau à la bouche.

鸡好香啊。这味道引起了我的食欲。

Il y a cette caramélisation qui est vraiment très présente dans le jus d'oignon rôti.

汁有很强的焦糖化风味。

C'est là qu'est la brochette avec le jus d'oignon rôti.

这就是汁配串串的做法。

Non, je n'ai plus de veau, mais j'ai encore un rôti de porc.

没有，我这儿没小牛肉了，可还有块烧用的猪肉。

Voilà un beau rôti. Il pèse 1,200...Et avec ça?

这块烧不错。重量是1200克… … 还要点什么吗?

On vient saucer la brochette avec le jus d'oignon rôti.

用汁淋在串串上。

Le " faux lièvre" est un rôti de viande hachée qui se fait passer pour du lièvre.

" 假野兔 " 是一种碎肉，伪装成野兔的样子。

L'élément quasiment central de la recette, c'est le jus d'oignon rôti lié au miso de seigle.

食谱的核心元素是用黑麦味噌调的汁。

Le coffre pigeon rôti, petite garniture provençale et un jus de pigeon nature.

然后是鸽胸，配上一些普罗旺斯风味的配菜和鸽肉汁。

Mais entrez, je suis en train de faire le rôti de veau. Vous allez goûter, c'est formidable!

请进，我正在做小牛肉。您得尝尝，好吃极了！

Une fois que le poulet est bien rôti d'un côté, on va couper notre romaine à moitié.

一旦鸡肉的一面被好，我们要把我们的莴苣切成两半。

Un bon rôti, je salis tout tout !

好，我弄脏了一切！

Aujourd'hui, on va utiliser du rôti de porc de chez Madrange qui par ailleurs est sans sel nitrité.

今天，我们，用的是Madrange牌猪肉，它不含亚硝酸盐。

J'ai fait des pommes de terre reconstituées avec du fromage à tartiflette, un rôti de boeuf, mais froid.

我用塔氏奶酪炖了土豆，牛肉，但是是冷的。

C'est un poulet rôti de consommer la peau.

吃鸡的时候一定要配着皮一起吃。