Es gibt Rührei, eine Pizza und vegane Chicken Nuggets.

我们点了炒蛋、披萨和素食鸡块。

Prinzipiell ist die vegane Ernährung nicht gesünder.

但原则上来说，素食者饮食并不健康。

In einem älteren Video von uns liefern wir zehn Fakten zu vegane Ernährung.

在我们之前一个视频里，我们告诉了大家有关素食主义十个事实。

Heute machen wir eine leckere vegane Gemüsepfanne, mit Shiitake-Pilze, Champignons und Tofu.

今叫双菇溜豆腐，香菇和蘑菇。

Fairphone statt übliches Smartphone, vegane Naturkosmetik statt welche, die an Tieren getestet wurde.

比如“公平手机”取代普通智能手机，植物原料化妆品取代做动物实验化妆品。

In Deutschland leben fast 8 Millionen Menschen vegetarisch und ca. 1 Million vegan.

在德国，近 800 素食主义者，约 100 纯素食主义者。

Hier gibt es internationale Gerichte, hier gibt es aber auch genauso gut Veggie- und vegane Gerichte.

这里有国际肴，但素食和全素肴也同样美味。

Deswegen hab ich angefangen, mich vegan zu ernähren, und versuche, das so gut es geht durchzuführen.

这就为什么我开始素食，并且在尽我所能践行这一点。

Wenn ich mich bewusst vegan ernähre, dann fallen viele von den Ernährungs- sünden schon automatisch weg, z.B. Fertigprodukte.

如果我有意识地吃素食，那么许多饮食上“罪过”其实就会自动消除，例如方便食品。

Deswegen lebt Kristin auch vegan und reist nicht mehr mit dem Flieger.

这就为什么克里斯汀过着纯素生活，不再乘飞机旅行。

Auch essen heute immer mehr Leute vegan.

今，越来越多也吃纯素。

Es gibt mehr vegetarische und vegane Gerichte.

有更多素食和素食肴。

Kinder sollten mit veganer Ernährung aber sehr vorsichtig sein.

然而，孩子们应该非常小心纯素饮食。

Klar ist, dass jetzt vegan nicht immer automatisch gesünder heißt.

很明显，素食主义者并不总自动意味着更健康。

Nur vegan ist es leider nicht.

不幸，它不素食主义者。

Heute koche ich ein veganes Hühner-Curry.

今我在煮纯素咖喱鸡。

Aber ich esse keine tierischen Produkte, also habe ich eine vegane Peking-Ente entwickelt.

但我不吃任何动物产品，所以我开发了纯素北京烤鸭。

Nachteil ist, eine vegane Ernährung kann sehr sehr einseitig und die Nahrungsenergiezufuhr nicht ausreichend sein.

但缺点，纯素饮食可能非常单一且营养摄入不足。

Sie arbeitet bei Einhorn, einem Berliner Unternehmen, das unter anderem vegane Kondome und Menstruationstassen herstellt.

她在 Einhorn 工作，这一家生产素食安全套和月经杯等产品柏林公司。

Und was ist jetzt so mit diesen ganzen veganen oder vegetarischen Fertigprodukten?

所有这些纯素食或素食制品呢？