Der Knödel, im Bundesdeutschen auch als Kloß bezeichnet, ist eine aus Teig gemachte Speise in Form einer Kugel, Palatschinken ein Eierkuchen beziehungsweise Pfannkuchen.
Dann wird der Eierkuchen gebacken bis er goldbraun ist. Belegen oder füllen kann man den Eierkuchen mit allem, was das Herz begehrt: süß mit Zucker, Früchten, Marmelade oder Schokocreme – oder herzhaft mit Käse und Schinken.
Bridgets Geschichte wollte ich unbedingt erzählen, weil sie halt eher eine schwierige Beziehung zu Deutschland hat und halt nicht immer alles nur Friede, Freude, Eierkuchen ist.